Una kermesse legata alla tradizione e alla tipicità alimentare del Salento. Un viaggio alla scoperta di sapori, profumi e ricette della cucina di Terra d'Otranto. Un percorso culinario capace di stimolare i palati più esigenti.
Obiettivo dell'evento è infatti promuovere la fantastica e variegata offerta di prodotti d'eccellenza nella nostra Regione, con degustazioni ad opera di Chef di rinomata popolarità ed esperienza.