Incontro con la ricerca AIRC. Può una corretta alimentazione proteggerci dal cancro?

Il 29 marzo alle ore 10.30 nel Castello Aragonese il Prof. Antonio Moschetta.

Prof. Moschetta

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Possiamo proteggerci dai tumori con una sana alimentazione? E' vero che l'olio d'oliva fa bene? Quali stili di vita adottare per preservare la nostra salute?
A queste e altre domande risponderà il Prof. Antonio Moschetta dell'Università di Bari "Aldo Moro", nel corso di un incontro di divulgazione scientifica per il pubblico organizzato da AIRC Comitato Puglia, di cui è Presidente il Prof. Michele Mirabella, con il patrocinio del Comune di Otranto.
L’incontro è intitolato “Può una corretta alimentazione proteggerci dal cancro?” e si svolgerà nel Castello Aragonese di Otranto il 29 marzo 2019 alle ore 10.30, con il patrocinio del Comune di Otranto e dell'Università del Salento.

L’evento sarà introdotto dalla dottoressa Silvia Piconese, Ricercatrice AIRC presso Sapienza Università di Roma. Ai saluti dell’Ing. Pierpaolo Cariddi, Sindaco di Otranto, e di Antonella De Donno, Professoressa Ordinaria presso l'Università del Salento, seguirà l’intervento del Professor Moschetta, un giovane Ricercatore AIRC che è già Professore Ordinario presso l'Università di Bari, ed è esperto di metabolismo, alimentazione e cancro. Ha all’attivo più di 100 pubblicazioni su riviste scientifiche internazionali, tra cui una recente pubblicata sulla rivista Gastroenterology in cui dimostra il ruolo antitumorale esercitato dall’olio di oliva. Da molti anni svolge una proficua attività di divulgazione presso le scuole e il pubblico, promuovendo la diffusione di sane abitudini alimentari.

A fine conferenza, i ragazzi dell’Istituto Alberghiero di Otranto prepareranno un delizioso buffet con salutari materie prime della stagione, donate generosamente da agriturismi otrantini.

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